Ананасовая диета не сдает завоеванных позиций с конца прошлого века – именно в тот период этот плод был признан диетическим продуктом, так как обнаружилось, что он активно стимулирует потерю жировой ткани.
В основе ананасовой диеты лежат жиросжигающие свойства бромелайна – этот элемент, присутствующий в сочной мякоти плодов, эффективно расщепляет жиры. Кроме того, мякоть ананаса отличается исключительно насыщенным витаминным и минеральным составом: в ее составе присутствуют магний, калий, железо, фосфор, кальций, витамины C, PP, B6, B3, B9, B1, A. Для тех, кого интересует правильное питание, этот факт говорит о многом. Сконцентрированные в плодах энзимы позитивным образом влияют на работу кишечника и поджелудочной железы. При этом калорийность выводящих из организма лишнюю жидкость ананасов составляет всего 46,5 ккал на 100 граммов. Приведем несколько вариантов ананасовой диеты.
Вариант 1, самый строгий. Суточная порция – 2 кг мякоти ананаса и 1 литр свежего, самостоятельно приготовленного сока – делится на 4-5 равных частей и употребляется равномерно в течение дня. Такую диету, сжигающую 1 кг лишнего веса, можно использовать два раза в неделю. Если принципы здорового питания для вас – не пустой звук, диета не будет в тягость.
Вариант 2, сбалансированный. Максимальная длительность – 5 дней. Пользуясь этой диетой, нужно ежедневно употреблять несладкие травяные чаи и негазированную воду – общий объем минимум 1,5 литра.
Завтрак одинаков для каждого дня. Салат из 2 ч.л. овсяных хлопьев, 100 мл нежирного йогурта и 100 г протертой мякоти ананаса.
Второй завтрак (также одинаков). Смазанный небольшим количеством сливочного масла тост из ржаного хлеба, ломтик слабосоленой семги, отварное яйцо.
Обед и ужин, как рекомендует консультант по лечебному питанию, должны осуществляться по следующему плану.
Обед первого дня – каша из бурого риса без приправ и соли
Ужин – салат из двух сваренных в кожуре картофелин, 100 г мякоти ананаса, нежирной сметаны – 1 ст. ложка, хрена – 1 ч.ложка, творога обезжиренного – 50 г
Обед второго дня – цыпленок отварной, ананас – 100 г
Ужин – заправленный лимонным соком салат из 100 г ананаса, отварных креветок, двух веточек сельдерея и свежего огурца
Обед третьего дня – салат с заправкой из смеси оливкового масла, горчицы и лимонного сока: листовой салат, 100 г ананаса, два спелых томата, половинка болгарского красного перца.
Ужин – 100 г ананаса, ржаные хлебцы, отварное филе индейки
Обед четвертого дня – салат, заправленный низкокалорийным майонезом: 3 дольки апельсина, 100г куриного мяса, 100 г ананаса, 2 ст.ложки горошка зеленого.
Ужин: 100 г ананаса и суп на основе сельдерея
Обед пятого дня – пирожки из слоеного теста, начинка – мякоть ананаса
Ужин: 100 г ананаса, каша из бурого риса
Вариант 3 – диета белково-углеводная, длительность – от одной до двух недель. Продукты для каждого дня6 ананас – 700 г, нежирное мясо – 300 г, овощи – некрахмалистые, фрукты и ягоды – кисло-сладкие, напитки – несладкие, грибы. Способы приготовления: отваривание, запекание, паровая обработка.
— Медицинский центр метро Кузьминки
—
— Особенности подбора сиделок для пациентов, потерявших способность перемещаться самостоятельно
— Рак желудка - причины и лечение
— Насколько востребована пластическая хирургия сегодня?