Весной многие люди чувствуют себя намного хуже, так как в их рационе наблюдается дефицит аскорбиновой кислоты. Основным его источником являются овощи, ягоды, фрукты, которые после длительного хранения теряют большую часть витаминов. Поэтому весной необходимо менять обычный рацион. День прекрасно начать с настоя из сухих ягод шиповника, который является природным концентратом аскорбиновой кислоты. Полезно кушать каждый день по несколько столовых ложек протёртой с сахаром чёрной смородины. Хорошо насыщают организм аскорбиновой кислотой и консервированные соки (клубничный, апельсиновый).
Из закусок отлично подойдёт квашеная капуста, а из фруктов — цитрусовые (если нет аллергии). В кожуре лимонов и апельсинов аскорбиновой кислоты намного больше, чем в мякоти. Кожуру цитрусовых полезно добавлять в чай, готовить на их основе витаминные напитки.
Кулинарная обработка также имеет важное значение. При варке овощи необходимо класть в кипяток, что поможет сохраниться большей части витаминов. В тушёных овощах аскорбиновой кислоты нет. Лучше всего приготовить салат из свежей капусты и моркови, заправив его соком лимона.
Весной полезно готовить гречневую и ячневую каши, включать в рацион кукурузу, фасоль, зелёный горошек, чечевицу, курагу, морковь. Из продуктов животного происхождения хорошо подойдут почки, печень, рыба, нежирная свинина. Также в меню должны обязательно присутствовать молочные продукты.
Порадовать себя и компанию друзей не сложно, если организовать отдых на природе. Здесь будет более чем уместным такое предложение, как платная рыбалка в Подмосковье: недалеко, чисто, комфортно, и обязательно успешно.
Весной нужно принимать поливитаминные комплексы, которые содержат оптимально сбалансированное количество витаминов и минералов.
В рацион каждый день очень полезно включать блюда из быстрозамороженных фруктов и овощей ( красный сладкий перец, брюссельская капуста). Огромное значение нужно придать свежей зелени (зелёный лук, укроп, петрушка), которые являются не только приправой к блюдам, а считаются самыми ранними живыми витаминами весной.
Такие нехитрые советы должны обязательно помочь справиться организму с весенним авитаминозом и не омрачить радость от наступления первых солнечных дней.
— Лечение за границей как одно из направлений туризма
— Особенности имплантации зубов
— Керамические сковороды. Какие они?
— Строгая диета доктора Сайкова
— Боли в спине и ортопедические матарсы